Как выбрать кейтеринг на свадьбу в Латвии

Пары в Латвии часто ищут кейтерера поздно, когда зал уже занят. Тогда остаётся тарелка. Банкет большой компании это один путь. Частные шефы которые готовят на месте это другой.

Первое что мы спрашиваем это число гостей и место. Усадьба, сад, дом. От этого ритм. Большому банкету подходит еда привезённая тёплой. Камерному столу подходит шеф у сковороды. Jumel.s работает на этой стороне. Выездной кейтеринг на свадьбу это вся форма работы, не приложение.

Второе это меню. Рассказывает ли оно ваш день, или это то же самое что вчера везли другой паре. Мы пишем меню к сезону. Лисички когда они есть. Рыба от человека которого знаем. Органическое мясо от фермера в Лиелварде. Дичь от охотника. Цветы от Gardi ziedi. Аллергены и детские тарелки с начала, не как исключение.

Третье это цена которую видно до разговора. Меню 35, 50, 70 и 100 € с человека. На свадьбу +10 € с человека к меню. Гонорар 150 €. Декор 100 € до 15 гостей, далее +5 €. Вино около 7 € за перемену. Если кухни нет, на небольшую свадьбу приезжаем с фудтраком.

Если ищете кейтеринг на свадьбу в Риге или Юрмале и хотите остаться близко к столу, начните со сметы. Дата, гости, место. Дальше меню.